วิธีทำเชอร์รี่เค้ก

ส่วนผสม

1. แป้งเค้ก                            3        ถ้วยตวง
2. ผงฟู                                1        ช้อนโต๊ะ
3. เกลือป่น                            1/2    ช้อนชา
4. เนยสด                             1        ถ้วยตวง
5. น้ำตาลทราย                      1 1/2  ถ้วยตวง
6. ไข่ไก่(แยกไข่แดง)              6        ฟอง
7. นมข้นคืนรูปผสมน้ำ             1/4    ถ้วยตวง
    (หรือนมสด 1/4 ถ้วยตวง)
8. วานิลลา                            1        ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ รวมกันพักไว้
2. ตีเนยให้ขึ้นฟู ใส่น้ำตาลทราย ใส่ไข่แดงทีละฟอง
3. แบ่งแป้งออกเป็น ส่วน นม ส่วน ใส่แป้งลงไปในส่วนผสมลงไป
กับนม ใส่วนิลลา จบด้วยแป้ง
4. ตีไข่ขาวให้ขึ้น นำส่วนผสมของเค้กใส่ลงไปในส่วนของไข่ขาวคนเท
ใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
5. นำเข้าเตาอบ 350 จะได้เค้ก ปอนด์ ชั้น

หมายเหตุ

นมคือรูปผสมน้ำ 1/4 ถ้วยตวง หรือนมสด 1/4 ถ้วยตวง แทนก็ได้เท่า
กับ นมจืด ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำเปล่า ช้อนโต๊ะ

 

Comment

Comment:

Tweet

หวัดดี
double wink

#4 By otori on 2009-10-15 16:54

ไม่มีรูปหรอ = =

นึกภาพม่ายออกแฮะ แง่ม ๆ

#3 By on the outside . on 2009-10-15 16:39

นึกว่ามีให้กินฟรีซะอีกsad smile

#2 By Big_Taa on 2009-10-15 16:25

ต้องทำกินเองน่อ....

#1 By Big_Taa on 2009-10-15 16:24